セールスマネジメントコースと産学連携
高知県幡多郡黒潮町で、大手国内ジーンズメーカーのOEMを手掛けている「じぃんず工房大方」の自社ブランド「isa」と連携して、新商品の企画・商品化から実際の販売まで実施。高知大丸に期間限定ショップをオープンして、学生たちで販売します。
isa見学から高知大丸での販売へのステップ
「isa」の工場見学
販売する商品の知識を高める
ジーンズができ上がるまでの製造工程を見学。
商品の特徴や製造に関するさまざまな知識を習得します。
販売する商品の知識を高める
ジーンズができ上がるまでの製造工程を見学。
商品の特徴や製造に関するさまざまな知識を習得します。
販売ブースの準備
店舗づくりを考えます。
全員でディスカッションして導線づくり・ディスプレイ・人員配置・セールストークなど、知恵を出し合います。
企画開発をしたオリジナル商品も並びます。
「高知大丸」にて販売
売り上げ目標を設定し、販売。
期間中は「isa」ジーンズを着用して売り場に立ちます。
学んだ知識を活かし、幅広いお客様層に応じた接客を行うことで
さらなる学びを得ることができます。
期間中は「isa」ジーンズを着用して売り場に立ちます。
学んだ知識を活かし、幅広いお客様層に応じた接客を行うことで
さらなる学びを得ることができます。
商品の企画開発も出がけました！
学生たちが実習で得た商品知識と販売経験を活かして新商品の提案も行いました。『コンセプト』『対象年齢層』『値段設定』などをプレゼンし、採用・商品化されたものは店舗や実習でも販売されています。端切れを利用した商品もあり、SDGsにつながっています。
2025年1月18日(土)
14:00～16:30(受付13:30～)
※調理経営学科/調理師学科は午前中開催（9：30～受付）
