こんにちわ♪(/・ω・)/ ♪ 調理系学科ブログ担当です。 先日、本校調理経営学科と龍馬看護ふくし専門学校医療事務学科の2年生が、合同でフランス料理マナー講習の授業を行いました。 調理経営学科の学生は調理とサービスを担当…
龍馬情報ビジネス&フード専門学校
調理経営学科/調理師学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2019年09月04日
会計ビジネス学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2019年09月03日
こんにちは、会計ビジネス学科の教員です。 会計ビジネス学科2年生の5名は、先日、9月1日(日)に 東京ガーデンパレスで行われました,全国簿記電卓競技大会に、 四国代表として出場して来ました。 この大会は、各地区予選を勝ち…
調理経営学科/調理師学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2019年08月20日
こんにちは。 調理系学科ブログ担当です。 先日、調理経営科2年生はよんでんプラザさんで講習会を受けてきました。 講習会ではIHクッキングヒーターの特徴や使い方、コンベクションオーブンの使いこなし方など、普段の実習とは少し…
製菓製パン学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2019年07月31日
こんにちは~ 製菓製パン学科のブログ担当です 最近作ったものを載せていきたいと思いますー!! 1枚目 マンゴームースとカシスのアイスクリーム🍦 2枚目 桃とブルーベリーのタルトとプチタルト🍑…
会計ビジネス学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2019年07月29日
こんにちは会計ビジネス学科の教員です。 今日は嬉しいお知らせです。 本日、日商簿記1級の合格発表があり、 会計ビジネス学科2年の仙頭 祐里香さんが 見事合格しました。 この検定は、簿記の最高峰と言われている検定でして、 …
調理経営学科/調理師学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2019年07月09日
こんにちは! 調理系学科ブログ担当です! 先日調理系学科では高知会館の八木シェフをお招きして、フランス料理特別授業を行いました。 経験豊富な八木シェフには、料理のデモンストレーションだけではなく、これから料理人として働き…